Producció 100% ecològica
A L’Ortiga no s’apliquen productes químics de síntesi ni herbicides als conreus.
Es fertilitza la terra amb fems orgànics i tenim una visió integrada de la sanitat vegetal que inclou la gestió de la biodiversitat, la rotació dels cultius o la lluita biològica.
Els nostres horts
Actualment ocupem aproximadament dues hectàrees d’horta ecològica i una hectàrea de fruiters i oliveres.
La finca està certificada amb el segell del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).
Amb el suport dels nostres consumidors/es ampliem i millorem Can Monmany any rere any.
100% ecològic i certificat
Certifica la producció ecològica homologada a tot el territori europeu.
Segell del Departament d’Agricultura que certifica la producció ecològica a Catalunya.
Tècniques de cultiu
A Can Monmany l’ús eficient de l’aigua és un principi i una necessitat.
Produir envoltats de bosc ens aporta una gran abundància de fauna útil que ens permeten fer un ús menys intensiu de fitosanitaris.
Amb la rotació dels cultius i la sembra d’adobs en verd i guarets, aconseguim un òptim equilibri de fertilitat i microorganismes en el sòl.
Treballem en xarxa
L’Ortiga neix en un entorn on l’agricultura és escassa. Aquest fet ens ha portat a enxarxar-nos amb els diferents productors del territori creant l’Associació de Pagesos de Collserola.
També treballem de forma coordinada amb l’ajuntament de Sant Cugat del Vallès per la gestió de Can Monmany.